生活支援センターあおぞら

皆様、こんにちは～。


今日の料理実習では参加者６名で

『豚肉のさっぱり焼き漬け』を作りました!!





作っている様子…








ちなみに、今日のメニュー　ヾ（・ω・｀）ノ♪

・豚肉のさっぱり焼き漬け

・マッシュポテト

・ナメコと豆腐のみそ汁

・白米

・コーヒーゼリー




『豚肉のさっぱり焼き漬け』の作り方


◎　材料　◎　　（６名分）


・豚細切れ肉（かねひでで３５０グラム２９８円の豚肉）　　２袋

・塩／胡椒　　適宜

・小麦粉　　　適宜


・調味料Ａ　　※混ぜておく
　　
　　（　しょう油　　　大さじ　４　　　　

　　　　お酢　　　　大さじ　 ３
　　
　　　　みりん　　　大さじ ２

　　　　お水　　　　大さじ ２　）


・タマネギのスライス　　１個分



◎　作り方　◎

１　豚肉に塩胡椒し、小麦粉をまぶす。

２　調味料Ａを混ぜ合わせておく。

３　タマネギを薄くスライスし水にさらして水気を絞る。

４　フライパンにサラダ油を熱し、１をまんべんなく焼く。

５　焼いた豚肉を調味料Ａに漬けて味をなじませる。

６　５をお皿に移し、タマネギスライスおしゃれに乗せる。


出来上がり！！！




出来れば、

脂身の少ない部位の豚肉を購入した方が


良いかと思います(￣_￣|||)


だって…フライパンににじみ出てきた油の量が半端なかったです…。


出てきた油と闘っているところ。



参加した皆さんの感想は、


「美味しい～！！」

「これだったら食欲がなくてもご飯が進みそう！」との声も。


「今日の夕飯何しよう？？」と迷っている奥様。

作ってみてはいかがでしょうか？ ヾ(･ω･`)ﾉ♪




生活支援センターあおぞらでは

毎週火曜日　料理実習をしています。

そこのあなた。

参加費はなんと２００円ですよ!!!



参加ご希望の方は

０９８－８７９－６６４４

まで遠慮せずご連絡くださいませ　ヾ（・ω・｀）ノ♪


今日も皆様が自分らしく

はつらつと生活出来ますように！！