生活支援センターあおぞら

皆様。ごきげんよう(^―^)
スタッフＡです！
いかがお過ごしですか？？

暑いですね～。
やっぱりあおぞらはクーラーなしの生活です。

でも、利用者の方からは
「クーラーつけていい？」
の声は聞こえません。

なぜか？？

やっぱり断られるのが分かるからですか？
ねぇ皆様。

「ほら！エアコンをつけなくても、
窓を開ければこんなに涼しいじゃないですか～！」

とスタッフからいわれるのが、分かるからですか？？


前回も書いたように、今のところ、風は入ります。
ただし…少しずつ入ってくる空気が暑い！！

施設長に聞いたら、
もうちょっと我慢してみよう、とのこと。

もう少し耐えてみます(￣_￣|||)
（水分は多めにとってね。）

さて。
なかなか、更新出来ずにすみません(T-T*)

こんなに更新出来ずにいるのに、
覗いてくださる方もいらっしゃるようで…。
ありがとうございます(^―^)
本当に、感謝、感謝。

ということで、１週間ぶりの更新は、やっぱり料理実習！！！

もっとね、内容の幅を広げたいんだけれども、
なかなか出来ず…。
期待せず待っていてくださると嬉しいです ヾ(･ω･`)ﾉ♪

さてさて。
本題。

今日の料理実習は参加者５名。

◎　メニュー　◎

・　サンマのネバネバ丼
・　豆腐とわかめのみそ汁
・　パイナップルのヨーグルトシャーベット


（ちなみに、本当に作りたかったのは
「うなぎのネバネバ丼」でしたが、
１０００円しかない予算ではうなぎが買えず、
セール品の「サンマの蒲焼き」で代用！！）

この中から、

「サンマのネバネバ丼」

◎　材　料　◎

・　サンマの蒲焼き（市販のもの４枚）
・　長いも（１０㎝くらい）
・　しょう油（適宜）
・　ご飯

１　長いもの皮をむいて、大根おろし器でおろし、しょう油を入れて味をつける。
２　サンマの蒲焼きを一口大に切る。
３　ご飯の上に１を乗せ、２を置く。



出来た～！

簡単なので、もう１品ご紹介。

「パイナップルのヨーグルトシャーベット」

◎　材　料　◎

・　プレーンヨーグルト　（砂糖入り）　１パック
・　パイナップルの缶詰　　　　　　　　１缶


１　パイナップルを一口大に切り、実と汁を分ける。
２　ヨーグルトに添付されている砂糖を混ぜ１を入れる。
３　バットに２をなるべく平たくなるように入れる。
４　冷凍庫でカチコチに凍らせ、スプーンで混ぜるを２～３度繰り返す。

お皿に盛って～


完成！！



凍らせ方が弱かったので、すぐに溶けていましたが
ヨーグルトがまろやかで美味しかったです(^―^)

ネバネバ丼を食べた後、
冷え冷えのパイナップルのヨーグルトシャーベットを食べて
体も心も気持ちひんやりしました ヾ(･ω･`)ﾉ♪


生活支援センターあおぞらでは

毎週火曜日　料理実習をしています。

そこのあなた。

参加費はなんと２００円ですよ!!!



参加ご希望の方は

０９８－８７９－６６４４

まで遠慮せずご連絡くださいませ　ヾ（・ω・｀）ノ♪


皆様が自分らしく

はつらつと生活出来ますように！！