生活支援センターあおぞら

皆様。こんにちは～。

いかがお過ごしですか？？


雨ですね。

風は収まりつつあるようです。



今年は、台風が多い年になるんじゃないかと、

巷のうわさで聞きました(￣_￣|||)



理由は

１　この時期に沖縄を通過する台風があるなんて変！

２　梅雨入りが例年に比べて早いから！

だとか。



真偽のほどは分かりませんが、さすがにこうも雨が続くと

太陽が恋しいものです(^―^)



さて。

今日は、５月１０日（火）の料理実習で作ったものを紹介いたします。



◎　２０１１年５月１０日のメニュー　◎

・　サーモンとアボカドの海鮮ちらし寿司

・　わかめのみそ汁

・　湯豆腐

・　桃缶　ＩＮ　ヨーグルト




この中から今日は

サーモンとアボカドの海鮮ちらし寿司

をご紹介！！！



◎　サーモンとアボカドの海鮮ちらし寿司　◎　　（６人前）

・　ご飯　　　　　　　　　６人前

・　サーモンの刺身　　１さく

・　アボカド　　　　　　　完熟１個

・　プロセスチーズ　　４本

・　レタス　　　　　　　　数枚

・　イタリアンドレッシング　　適宜

・　しょう油　　　　　　　適宜

・　みりん　　　　　　　　適宜




◇　作り方　◇　

１　サーモンとアボカドをさいころ型に、チーズを食べやすいように一口サイズに切る。

２　レタスを食べやすいように一口サイズに切る。

３　ボウルに１を入れ、しょう油とみりん各同量ずつを１が浸るくらいに入れる。

４　ご飯にイタリアンドレッシングを適当に入れる。（味がするくらい）

５　レタスを皿に敷き、２を乗せその上に３を乗せる。


はい出来上がり～





サーモンは、イタリアンな風味がよく合います。


夕飯に困ったら、ぜひお作り下さいませ ヾ(･ω･`)ﾉ♪




生活支援センターあおぞらでは

毎週火曜日　料理実習をしています。

そこのあなた。

参加費はなんと２００円ですよ!!!



参加ご希望の方は

０９８－８７９－６６４４

まで遠慮せずご連絡くださいませ　ヾ（・ω・｀）ノ♪


皆様が自分らしく

はつらつと生活出来ますように！！